Video giáo dục dinh dưỡng: Cùng bé tìm hiểu Đậu cô ve và lợi ích tuyệt vời từ chất đạm và canxi
- Thứ tư - 02/11/2022 19:10
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Video “Tìm hiểu về Đậu cô ve” thuộc chuỗi các video giáo dục dinh dưỡng được phát triển bởi Công ty Ajinomoto Việt Nam trong khuôn khổ Dự án Bữa ăn Học đường nhằm hỗ trợ nhà trường và phụ huynh dễ dàng truyền tải kiến thức dinh dưỡng cho các em học sinh.
Chuỗi video thuộc chương trình “Dinh dưỡng và Sức khỏe” được khởi xướng và phát triển nhằm mục đích giáo dục kiến thức dinh dưỡng cho các em học sinh tiểu học. Thông qua những video với hình ảnh sống động và nội dung dễ hiểu, các em sẽ dễ dàng nhận biết được lợi ích của các loại thực phẩm, góp phần hình thành thói quen ăn uống lành mạnh, đặc biệt là thói quen ăn đa dạng thực phẩm. Hãy cùng khám phá những thông tin dinh dưỡng thú vị về Đậu cô ve nhé!
Đậu cô ve hay đỗ cô ve còn được gọi là đậu que do có hình dáng thon dài. Tại Việt Nam, cây đậu cô ve có hai loại phổ biến là cây thân lùn và cây thân leo với hoa màu trắng hoặc màu tím. Đậu cô ve chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như chất đạm, chất xơ, vitamin, khoáng chất… Trong đó, chất đạm thực vật trong đậu cô ve là dưỡng chất thiết yếu cho sự sống giúp xây dựng các bộ phận trong cơ thể, nhờ vậy các bạn nhỏ sẽ cao lớn và khỏe mạnh hơn. Bên cạnh đó, đậu cô ve có hàm lượng canxi cao, chất khoáng này sẽ góp phần giúp xương và răng của chúng ta chắc khỏe.
Cây đậu cô ve là một loại cây ngắn ngày, dưới thời tiết thích hợp, chúng ta chỉ cần trồng trong 45 đến 60 ngày là đã có thể thu hoạch được. Hiện nay, trên thế giới, đậu cô ve có nhiều màu sắc khác nhau, từ xanh, vàng đến lục nhạt hoặc màu tím. Ngoài ra, vẫn còn rất nhiều thông tin bổ ích và mới lạ về đậu cô ve trong video của chương trình!